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高星级饭店运营与管理专业学生进企业开展教学活动
发布时间:[2017-12-6 8:39:13] 阅读:376次

        继上学期西安豪享来温德姆至尊酒店到我校高星级饭店运营与管理专业2016级温德姆班进行课堂授课后,2017年11月28日,我校2016级温德姆班的同学来到酒店进行实地教学活动。

 

 

        按照我校和酒店共同制定的校企合作教学计划,本学期第12周2016级高星级酒店运营与管理专业各班级分别到各冠名企业进行实地学习。在温德姆酒店人力资源部的协调安排下,同学们到酒店进行关于客房清扫工作流程的实地观摩和学习。在此次教学中,温德姆酒店管家部主管王玲首先带领同学们参观了酒店家庭套房、行政套房和标准间等不同房型,在参观过程中,王玲给同学们详细介绍了酒店新投入使用的Handy系统,介绍了酒店的托婴服务流程、清扫房卡的使用等。随后,在王玲的指导下,同学们尝试进行了客房的清扫。此外,酒店人力资源部经理王转转还给同学们介绍了温德姆酒店关于节能环保的可持续发展计划。课程结束后,酒店非常细心地为同学们安排了工作餐。

 

 

        在这次实地教学中,2016温德姆班的同学们表现出了较强的求知欲,积极提问,踊跃操作。通过实际操作,同学们感受到了酒店实际工作与学校课堂教学的差异,对企业承担的社会责任有了初步认识,也感受到了酒店对他们的关心和期望。希望通过校企合作教学的深入开展,能使我校的职业教育更加贴近企业实际,为同学们今后走上工作岗位奠定更扎实的基础。

 

(酒店服务与管理教研室 文图/倪路梅)

责任编辑:徐燕

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